Charla ¿Por qué Enfermamos? en el Centro Especializado de Atención Ambulatoria en Salud Dr. Nelson Astacio

El equipo médico y administrativo del Centro Especializado de Atención Ambulatoria en Salud Dr. Nelson Astacio, ubicado en el Edificio de Consultas Externas de la Ciudad Sanitaria Dr. Luis Eduardo Aybar, recibió con entusiasmo la charla “El por qué enfermamos”. La conferencia fue impartida por el destacado doctor Jackson Pérez, de la Unidad de Gastroenterología del centro.

El Dr. Pérez inició la charla explicando el concepto del “Triángulo de la Salud”, subrayando la importancia de sus tres pilares fundamentales: el manejo psicoemocional, una correcta alimentación y el ejercicio físico. Señaló que desatender estos pilares constituye una agresión directa a nuestra salud.

El especialista hizo énfasis en la necesidad de mantener una alimentación equilibrada para disfrutar de una vida saludable. Destacó la importancia de evitar el consumo irresponsable de comida chatarra, que suele estar cargada de conservantes, colorantes y otros aditivos nocivos para el organismo. Estos componentes pueden contribuir al desarrollo de diversas enfermedades como diabetes, alzhéimer, hígado graso, osteoporosis y ovarios poliquísticos.

En su intervención, el Dr. Pérez recomendó a los asistentes consumir alimentos con alta densidad nutricional, como carnes, vegetales, pescados y huevos. Además, sugirió el uso de ingredientes naturales como el aceite de oliva, aceite de coco, manteca de cerdo, ajo, cebolla y cilantro para preparar las comidas. Sobre las frutas, aconsejó prestar atención a la calidad, el tiempo de almacenamiento y la temporada de consumo, recomendando especialmente el limón, el aguacate y el coco por sus beneficios nutricionales.

Un punto crucial abordado por el Dr. Pérez fue el impacto del estrés en la salud. Explicó que la constante conexión a pantallas impide un descanso adecuado, lo cual puede derivar en insomnio y alterar genes relacionados con el estrés y la inmunidad. Invitó a los participantes a conectarse más con la naturaleza, recibir la vitamina D necesaria, ejercitarse y dedicar tiempo a sí mismos para mejorar su salud y bienestar emocional.

La charla concluyó con una sesión de preguntas y respuestas, donde los asistentes expresaron su satisfacción y agradecimiento por la valiosa información recibida. La actividad fue un éxito, fortaleciendo la conciencia sobre la importancia del autocuidado en la salud cotidiana.